BELAJAR MENGOLAH SAWI MENJADI MIE SEHAT DI BRMP JATIM

Malang, 13 Mei 2026 - BRMP Jawa Timur menerima kunjungan dari IWAMA ABA 25 Wage Sidoarjo dalam kegiatan edukasi pengolahan pangan berbasis sayuran yang diikuti oleh ibu-ibu anggota kelompok. Kegiatan ini bertujuan untuk menambah wawasan dan keterampilan peserta dalam memanfaatkan bahan pangan menjadi produk olahan yang sehat, praktis, dan bernilai tambah untuk kebutuhan rumah tangga maupun peluang usaha.

Acara diawali dengan sambutan dari Ketua IWAMA ABA 25 Wage Sidoarjo, Ibu Fitri, yang menyampaikan apresiasi atas kesempatan belajar dan berbagi pengetahuan bersama BRMP Jawa Timur. Selanjutnya, kegiatan dibuka oleh KTU BRMP Jatim, Widiastutik, S.P yang dalam sambutannya menyampaikan pentingnya inovasi pengolahan pangan sebagai salah satu upaya meningkatkan nilai tambah hasil pertanian sekaligus mendukung konsumsi pangan sehat di lingkungan keluarga dan masyarakat.

Pada sesi materi, peserta mendapatkan pelatihan pengolahan sawi menjadi mie sawi yang disampaikan oleh Lailatul Isnaini, S.TP., M.T.P. Dalam pemaparannya, peserta diperkenalkan pada tahapan pembuatan mie sawi, mulai dari persiapan bahan, proses pengolahan, hingga teknik penyajian produk olahan yang menarik dan sehat untuk dikonsumsi keluarga.

Setelah sesi penyampaian materi, kegiatan dilanjutkan dengan praktik langsung pembuatan mie sawi bersama peserta. Suasana kegiatan berlangsung hangat dan interaktif, terlihat dari antusiasme peserta saat mencoba setiap tahapan pengolahan hingga mencicipi hasil olahan yang telah dibuat bersama.